黄豆。
这个年代，收大豆还真没办法用机械，只能靠人工收割。
大豆不能等着完全熟透了才收割。
不然会爆夹，豆子都掉到地里，导致减产。
大豆被收割后，堆放在场院里晾晒。
等晾晒的差不多后，用石碾碾压豆秸和豆荚。
通过碾压，让豆荚炸开，里面的黄豆掉落出来。
然后把豆秸抱走，把掉落的大豆清扫收集起来。
最后，装袋入库之前，还需要扬豆，利用风力，把和大豆掺在一起的碎豆秸和碎叶吹走。
反复几次，直到只剩下干净的大豆，才会装袋，运到粮仓里储存。
总之收割大豆是挺繁琐的一个过程。
其实，在碾压豆荚后，还会有一个过程。
那就是人工筛选豆秸上残留的豆荚。
不过，现在是生产队模式，这一步虽然也会做。
不过，生产队这边不会专门安排人去做。
都是各家自己去做，筛捡到的豆荚，也不用交给生产队。
是各家自己的收获。
每年，这个工作都是各家孩子的活。
各家孩子，除了这个活，还有一个任务就是去地里捡麦穗和稻穗。
这也是，生产队留给社员的一个福利。
有些生产队离着兵团农场近的，生产队的孩子，妇女在忙完生产队的活后，还会跑去农场里捡麦穗。
估计靠山屯这边是没有时间去兵团农场捡麦穗。
靠山屯接近一万亩地，自己的地都拾不过来。
哪还有功夫去兵团农场拾麦穗。
所有老师离开后，张红旗在学校里转了一圈，巡视着校园。
把各个教室和房间都巡视了一圈。