是张阿定这样的南洋林场主要学习的东西，一个橡胶园的建立，植树、养树只是开始而已，后续还有许多窍门是需要仔细学习的，就说割胶吧，时间、方法，都不是外行人随意揣摩就能掌握的：橡胶必须在低温、潮湿的环境下割胶，胶液产出还多，因此，割胶工人是两两结伴，在凌晨出发，交替照明——一人手持火把，一人下刀，下刀的分寸也要掌握好，什么时候割得浅，什么时候割得深，该如何从树丛的情况来判断开割，什么时候停刀，又该如何判断一株橡胶树的出产量是否达到预期……
“按照衙门的说法，橡胶树头两年的产量都不会太高的，一棵树大概一天能产半斤胶乳，是以出胶是否符合预期，计算一下就明白了，首先要计算出林场中有多少橡胶树，然后对其进行分组，比如说我们林场，第一年是栽了两万株橡胶树——”
“两万株！”
这个数字对于习惯了小打小闹的百姓来说，是十足震撼的，而且两万株还只是第一年而已，可见这林场的范围有多么令人骇然了，而被推举出来做林师傅，同时也是林场东家之一的徐长虹，则面有得色地点了点头，道，“便是两万株，橡胶林以篱笆、地垅和棕榈、椰子树进行分隔划区，这一区是两万多株，以两人一组来计算，一组人一天能割900株，那就把这900株划分为一个树位，再把四个树位编为一个循环，这组人便分到这个循环，以四日为一循环，轮流在四个树位之间割胶。”
这样下来，很容易就能计算出，一个循环可以产出多少胶乳，而两万株的林区，在割胶期每日能有多少胶乳入账，东家不用身临其境，只需要看账本，就能明白产量是否符合预期，若是不符，又是哪个循环出了问题，再细查下去的话，还可以查到是哪个树位的树情出错，再来设法解决——通常这种情况，往往是割胶工人手艺不好，深浅不当所致，因此便可看出，对割胶工人进行培训，激励他们学习割胶技巧，也是林场管理很重要的一环。
“我们这里是有奖金的，若是一等品的产量多，那也是多劳多得。”徐师傅仔细地介绍，“这橡胶的行市价，对外都是公开的，甚至胶树的产量，也都写在教材上，我也就不瞒大家了，如今胶乳行市价是五文钱一斤，这是上等胶乳，若是杂胶——从地面上收集的落地胶，还有胶桶里的余胶凝固了的，要便宜些，大概是两文钱一斤，便暂且不计算。如此，便可计算出一个循环四日的产出——”