第51章(2 / 4)

正常使用。

准备工作就绪后,江皖鸢深吸一口气,说道:“那我们开始吧!第一步是分离蛋清和蛋黄。”她小心翼翼地拿起一个鸡蛋,在碗边轻轻磕开,试图将蛋清和蛋黄分开。然而,她的动作略显生疏,蛋黄一下子破了,流进了蛋清里。江皖鸢沮丧地看着碗里的蛋液,嘟着嘴说:“哎呀,怎么搞的,这可怎么办?”

易绱轻轻笑了笑,从她手中接过鸡蛋,说道:“别着急,看我的。”只见易绱熟练地拿起鸡蛋,轻轻一磕,然后用两只手巧妙地倒腾着蛋壳,蛋清和蛋黄便完美地分离了。江皖鸢看着易绱,眼中满是敬佩:“易绱,你好厉害啊!我怎么就做不好呢。”易绱温柔地看着她:“多练习几次就好了,来,再试一个。”

在易绱的鼓励下,江皖鸢又拿起一个鸡蛋,这次她吸取了教训,动作更加谨慎。终于,她成功地分离了蛋清和蛋黄,兴奋地跳了起来:“易绱,你看,我做到了!”易绱微笑着点头:“很棒,继续加油。”

接下来是打发蛋清。江皖鸢将打蛋器插入蛋清中,开启开关。蛋清在打蛋器的快速搅拌下,逐渐泛起了白色的泡沫。江皖鸢一边搅拌,一边按照教程加入细砂糖。可是,不知道是她搅拌的速度不够快,还是其他原因,蛋清始终没有达到视频中那种硬性发泡的状态。

江皖鸢着急地看着易绱:“易绱,这蛋清怎么打不发呀?是不是我哪里做错了?”易绱仔细观察了一下,说道:“可能是速度不够均匀,你让我来试试。”易绱接过打蛋器,熟练地调整着速度和角度,不一会儿,蛋清就变得浓稠,能够拉出直立的尖角,成功打发了。

江皖鸢看着易绱,有些不好意思地说:“易绱,感觉我什么都做不好,还好有你在。”易绱放下打蛋器,轻轻握住江皖鸢的手:“别这么说,这是我们第一次做,遇到问题很正常。而且,我在你身边,就是来帮你的。”江皖鸢看着易绱温柔的眼神,心中涌起一股暖流。

在易绱的指导下,江皖鸢顺利地完成了蛋黄糊的制作,并将打发的蛋清与蛋黄糊小心翼翼地混合在一起。然后,她们把混合好的蛋糕糊倒入模具中,放进预热好的烤箱。江皖鸢盯着烤箱里的蛋糕糊,满心期待地说:“易绱,你说我们的蛋糕会烤成什么样子呀?”易绱轻轻搂住江皖鸢的肩膀:“不管烤成什么样,都是我们努力的成果,肯定很好吃。”

二十分钟后,烤箱发出“叮”的一声。江皖鸢迫不及待地打开烤箱门,一股浓郁的蛋糕香气扑鼻而来。只见蛋糕膨胀得恰到好处,表面呈现出诱人的金黄色。江皖鸢开心地说:“哇,

最新小说: 凹凸之梦的归处——断更修改别看! 当奇喵是个班级 TF:让我休息吧 超级女婿 四合院,从七级工开始 浩桐文—一见钟情 草芥称王 斗龙战士黑暗之战 赛尔号之命中注定 综剧:你能拿我怎么样?