兮闻言抬头看了一眼，满脸惊愕。
外人不了解门道，可看到其他人脸色，也不禁好奇，问起这事儿。
有懂行的师兄解释道：“众所周知，这香骨鱼的鲜美不在鱼肉，而在鱼鳞，需要细细吮吸方可品味。鱼鳞上有油脂，这种油脂能很好地化解鱼肉中的毒素，片鱼时需要将连鱼鳞一起片成片入粥，虽说这样做出来的粥会有鱼腥味，还得吐鳞片，可如此熬煮出来的鱼片粥才是真正的香骨鱼粥。姜师妹去除鱼鳞肯定也是为了去除腥味，但香骨鱼的香味也散了七分。这不是弄巧成拙吗？”
说着就叹了一口气，周围人都听懂了，没想到一个鱼片粥居然有如此多讲究，真是不简单。众人心里很同情姜瑶瑶，寻常灵厨师连见都没见过香骨鱼，哪知道这些细节，不像苏家这样的灵膳世家学识渊博，姜师妹输就输在一个家世。
姜瑶瑶是姜家家主的事，除了卫阶和第四剑锋的几个弟子知道，其他人都不清楚，自然容易出现误会。
若论家世背景，通墟海姜家比苏家传承更久，尤其擅长鱼类，不管是海鱼还是河鲜，家族藏书都十分详实，当然不会遗漏这样的细节。早在通墟海，姜瑶瑶就把藏书阁的玉简全看完了，怎么可能不知道。
之所以去鱼鳞，她这是故意为之。