三页饼，李老娘只取了外头的一页。
这一页烙出的饼花微微焦黄，细细密密，咬下去的时候，是一种熟悉又陌生的口感。
几十年过去，当日同姐姐一起吃的那张饼早在记忆中逐渐淡化，哪怕收到了远方来信，听得那形容，重新回忆起了从前的场景，李老娘对那饼依旧是有些模糊的。
但这一口咬下去，当初的味道一下子就清晰起来。
同样清晰的，还有两个幼女抢饼吃的笑闹模样。
李老娘惦记了许多天，又畏惧亲人重病，不愿去想，又期盼能早日得了这一口吃食，能叫至亲早些圆了个小小心愿，免得抱憾，俨然成了心魔，此时终于吃到，竟有些说不上来的激动。
但激动过后，她头一个反应是——怎么这么软。
这饼比记忆里吃过的还要软，软中带着微微的筋道，增加了吃口，又有油香。
那油香很淡，轻易就被里头裹着的煎鸡蛋香、烹炒肉丝香给压了过去——寻常素油香气，怎么好跟荤肉香争辉？
李老娘仗着一口赛过年轻人的牙，只当那饼皮毫无存在一般，轻轻松松就咬穿了下去，咬到了里头荤肉，继而是裹涂着甜面酱的白萝卜丝、胡萝卜丝、香芹丝、大葱丝。
胡萝卜脆甜，白萝卜生甜，香芹脆硬，葱丝九白一青，微微辣口。
烙好的饼，热乎乎的，带着谷物香气，吃起来让人无端端想到秋日乡野间被暴晒了一整天的麦子。
但那饼味道虽然醇厚，面皮实在太薄太软了。
李老娘大口而嚼，嚼了几口，就觉得自己里头馅包得有些过多。
配菜虽抢不走那三页饼的香气同味道，毕竟占了嘴里大头，叫她竟是有些后悔起来，忍不住把另两张三页饼取来，在那已经卷起来的饼子外头胡乱一裹，就又往右边再咬一口。
这一回才是正正好的口感。
面饼柔软、微韧，又软，又有嚼口，甜面酱甜中带咸，配菜该香的香，该脆的脆，该辣的辣，该清爽的清爽，口感舒适得不行。
她吃得直摇头，又从鼻腔里发出哼哼的气声。
那摇头不是否认，却是吃的舒服了，不由自主做出的动作。
此时宋妙已经烙好了另一张三页饼，晾了晾，递给了李都头的妻子段氏。
段氏早等得心痒难耐，急忙接过。
她胡乱涂了一层甜面酱，把一应配菜如数堆上，随意裹了裹，就往嘴里送，等尝到味道，才囫囵嚼吃几口，就发现自己甜面酱裹得不够均匀，而那炒肉丝咬开之后，里头又有肉汁渗出来，跟那酱混