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一百零一、船点(3 / 3)

些形状而已,请涂公公尝一尝。”

旧时主要交通工具是船只,特别是江南地带,马车不算是最方便的,最方便的还是行船,而行船的速度比较慢,往往一趟船少说几天多则半个月,那吃饭自然要在船上解决,这些点心就是为这些坐船的达官贵人们准备的,因此不但味道可口,还必须香、软、糯、滑、鲜、型。在金陵,这里的船点,还有一层意思,那就是秦淮河山最有名的船上,为了留住恩客们的上好点心。

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