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第262章 美食侦探(今日五更,第一章送…(3 / 3)

主营的是以海鱼、河鲜为主的餐品,以高价、量少、精致出名,也算是闽省极为有名的网红餐馆。

但风评喜忧参半,最出名的一点恐怕就是不好吃。

“余先生,幸会,想问一下,您对这家餐厅的看法怎么样?”那个白人女笑着问。

“很一般,甚至和我的渔关比起来,丝毫没有体现我们国家菜品的精髓,我们国家自古就有‘食不厌精,脍不厌细’的说法,

他们的做菜方式太过粗犷,单纯说这个水果,无论是刀功、还是调配,都没有发挥出这些菜色的最佳一面,我承认他们的食材有独到之处,以及摸到了米其林一星餐厅的标准,

只可惜,这技术就连我们国家最普通的餐厅都难以到达,恐怕很难与米其林餐厅的名头相匹配啊,而且,最重要的是,他们的招牌菜实在是太少了!”余翔笑着点评道,只是这话分明不怀好意!

对他而言,这闽省还没有一家米其林一星餐厅,无论如何都不能让别人抢了先了啊!

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