手里的菜刀，手起刀落，这鱼已经来了，头身分离，周奉天的刀功精致，并非单纯拆分了头和身，反倒是更为精巧，保留了部分的鱼肉黏连在胖头鱼的大头上，这鱼的嘴巴还一张一合。
周奉天又是两刀，一刀刮在头部厚肉附近，而另一刀则腮旁最是鲜嫩的胡桃肉上，随后提拎着鱼头到水斗里，稍加清洗，然后又取了出来摆放在汤锅里，用煮沸的开水，将鱼头烫了烫，立马拿了出来，抹上豆瓣酱和酱油。
周奉天这一番处理，手速极快。
朱玫在一旁看得不由得张开了樱桃小口。
周奉天笑着说：“你待会儿只需要好好处理一下豆腐，将豆腐批成1厘米见方的长方片，再去腥……”他手把手教朱玫调制豆腐，和其余的配菜。
顺手已经将东坡肉的锅子上了炉子。
这厨房里忙得热火朝天，鲁正邦也觉得做饭很有意思，抢着要给周奉天帮忙。
周奉天正在捆扎一只小母鸡，笑着问：“这儿有地窑吗？不成的话，咱们现场整一个？”
朱玫摇了摇头，鲁正邦已经嚷着：“我来我来！”
说话间，已经走到厨房门口的中庭，发了一声喊，四周的泥土，纷纷汇聚了起来，就在他的手中形成了一个小小的地窑，正好容纳一只鸡的大小。
周奉天将小母鸡用荷叶包好，在里头放入山奈，八角，酱油，女儿红，白糖，往鸡肚子里塞入了葱段，姜丝。
“土来！”
鲁正邦会意已经运起功法，将荷叶鸡完完整整地包裹了起来，上头包有一层厚厚的泥土。
他跑了过来，取了鸡，就塞进土窑里，随后放入木柴，直接点火灼烧了起来。
“这是叫花童子鸡，可惜没有酒坛泥，但树泥也别有风味。”周奉天笑着介绍道。
鲁正邦对着土窑吹气，吹得自个儿灰头土脸的。
周奉天笑骂道：“你丫就不能给土窑开个窟窿，偏要在这儿吃灰。”
他自己手底下的功夫不歇息，洗干净月牙骨，随后将他切成条状，兑入小茴香，葱，料酒放在一块腌制。
这厨房忙得其乐融融。
周奉天的刀功极好，一个人几乎能顶三人用。
手底下的活儿压根不停歇，他将猪肉分门别类的切好。
朱玫都有点惊讶，周奉天的脑海里好像有一个极为清晰的计划清单，把所有要准备做的菜都拆分成了各个部件，不仅如此，周奉天切的极为精准，看他手起刀落，肉块翻飞，简直到了出神入化的境界，看他做菜简直是一种享受。
她和鲁正邦说