葛掌柜笑脸迎人，很快请了?柳谷雨坐下, 又?立刻吩咐人上了?熙春楼最好的?点心。
既然是谈吃食生意, 当然也要尝一尝熙春楼做出来的?食物。
柳谷雨并?没有拒绝葛掌柜的?好意, 由着他吩咐小?二上了?几盘点心。
琉璃盏子装的?橙玉生1，也是甜盘，是用橙子和梨子做成。橙子去皮去籽, 留果?肉捣碎，再加盐和果?醋调味，白梨切成小?丁，和橙子果?肉搅拌均匀，橙白的?果?肉摆在剔透的?盏子里，倒也漂亮。
这果?醋应该是熙春楼特制的?果?醋，色泽金黄，只有淡淡的?酸味，果?味更足，极适合用来做这样?的?甜点。
这应该是古代特有的?美食了?，柳谷雨也是第一次吃，第一口只觉得味道有些奇怪，但酸酸甜甜很是爽口，再吃第二口时就品出些美妙来，味道清甜润喉。
葛掌柜还在一旁介绍：“这道小?食解酒最妙，来我们酒楼吃饭的?客人少有单独点的?，都是饮了?酒后才上一盏。您再试试这个？”
他又?推过?来一只长条碟子，上面摆着四枚精致的?桃花酥，整整齐齐码在青瓷碟子里，五瓣花儿，小?巧玲珑，中?间点了?一点深红。
桃花酥裹了?酥脆的?油皮，一捏就掉渣，内里包着咸蛋黄的?馅料，有咸有甜，味道适中?。
但这玩意儿吃多了?腻，且口干。要不然都说是茶点、茶点，这样?的?点心就得配着茶水小?口小?口慢慢吃。
柳谷雨尝了?一个就没再动了?，味道也不错，只是吃多了?噎得慌，想喝水，可水喝多了?又?想走茅厕。
之后又?上了?几盘小?食，他都挨个尝了?两口，又?请葛掌柜把熙春楼的?食单拿来，他一一看过?。
熙春楼是府城的?大酒楼，请了?手艺好的?大厨坐镇，饭菜的?味道自不必说，花样?也多。
鳜鱼烩山珍、咸肉炖春笋、莼菜汤、清炒河虾，荷叶粉蒸肉、鱼头豆腐、虾爆鳝面、盐水鸭、蟹粉狮子头、樱桃肉……
看得柳谷雨也是眼花缭乱，但他多看了?一遍，渐渐找到规律。
熙春楼的?菜食以清淡为主，讲究一个原汁原味，又?因为江河多，食河鲜也多。
柳谷雨忽然问道：“府城其他几家酒楼的?饭菜也这样?清淡？”
葛掌柜连忙点头回答：“江宁府百姓喜鲜喜甜，所以其他几家也多以清淡菜食为主，真说起来其实菜品也是差不多的?。”
这倒是真的?，是柳谷雨刚来府城就发现的?。