，可人都浑身无力起不来，咱们夜市可怎么办？”小伙计有些着急。
宋掌柜也是干脆，“继续挂牌子，晚上歇业。”
说罢，就准备带人去后院，只不过刚走了两步，他突然停足问“今早送来的酸菜可有保管好？没处理吧？”
小伙计一怔，他有些心虚的说“掌柜的，我没有去后厨。”等他说吧眼见掌柜的面色不佳，他急忙跟着道“二秋，二秋说他会守着的，我就没过去。”
宋掌柜停了没说什么，人径直在前带路。
顾清清和温无言却是一个对视，其中意味或许只有他们二人懂。
等顾清清到了后厨，见着自己送来的菜后，立刻上演一番望、闻、问、切。
望：菜的颜色无异常。
闻：嗅之，无其他杂味。
问：“宋掌柜，我送来后，菜有没有被翻动过？”
宋掌柜哪里会知道这些，他急忙问跟进来的小伙计，一问又是三不知，知道的人此时都在家里躺着养病呢。