一半清蒸。
让小麦拿几个土豆洗干净,切块,鱼少就多几个土豆,胡嫂子还到了一斤五花肉,让胡嫂子切大片。
童媛热锅把五花肉下锅炒出油捞出来有放了一勺猪油,把两碗鱼片煎一熟盛出来,又在油锅里放葱姜大蒜干辣椒爆香,又加一勺酱,之后吧倒水把肉和土豆鱼都倒锅里焖。
童媛做鱼两个人全程在旁边看“小童,这个酱是什么酱啊?”
“这个就是早上拌面条的酱,炖鱼啥酱都行,这个是猪肉丁炸稣之后放大酱油水分离之后放大把葱花就行,中间加点酱油和糖提鲜。”
想着估计也不够吃就拿一颗白菜做了醋溜白菜,也是很简单的,两个人表示回家都能做。
差不多饭点了,童媛就把馒头和鱼片都蒸上,鱼片铺在小铝盆里撒上盐面。
开锅以后把鱼里的水倒了,放上葱花淋上热油,全完事童媛感觉自己要累脱了。
人还没回来呢,童媛小麦和胡嫂子就都趴炕上了,没一会就睡着了。