损或者遗失了那就麻烦了！”
“啊？哦，对对！”如梦方醒的伯纳德连忙小心地把支票放进钱包里，然后把钱包放进胸前的口袋，还忍不住轻轻拍了几下。
就在伯纳德收好支票没多久，工作人员就通知大家，今年的新酒品鉴会正式开始了。作为葡萄酿的酒中产量最大的一种，第一天给大家品尝的就是红葡萄酒。
萧平和郝叟一起，跟着众人来到一个面积挺大的大厅里。在大厅周围放了一圈的长桌，桌上放着的自然就是这次品鉴会的主角今年新酿的红酒了。
为了公平起见。所有的红酒都被装进一样的瓶子，瓶子上没有任何酒庄的信息，只有品鉴会统一配发的编号。
参加品鉴会的来宾可以随意品尝这些红酒，然后在酒瓶前的卡片上打上分数并签下自己的名字。在品鉴会结束后。组织者会将所有的分数汇总，再结合十几位专家的意见，最终评选出当年十大最好的新酒。
萧平也和其他人一样。到处去品尝红酒，然后在酒瓶前的纸卡上写下分数。没多久他就品尝了十几种美酒。只觉得这些酒全都有各自的特点，就算以最严格的标准来说。也都是很不错的红酒。
其实全世界的酒庄何止千万？但来参加这个品鉴会的酒庄，也不过三百多家而已。这三百多家酒庄之所以来参加这个品鉴会，自然是对自家酿的酒很有信心，所以萧平觉得自己尝到的红酒全都不错也就很正常了。
有三百多家酒庄参加品鉴会，也就是说至少有相同数量的人在品尝这些红酒。每家酒庄准备的红酒也就一两箱，完全没有办法让那么多人都品尝到。不过相对来说品尝到任何一家酒庄产品的人数都是基本相同的，所以评出来的分数也算是比较公正的。
品鉴会从午后开始，进行了好几个小时，等结束时已经是傍晚时分了。每一家酒庄带来的红酒都被喝得精光，不少人脸色通红，一看就知道喝了不少。
而工作人员则在仔细地把所有的评分卡都收集到一起，准备统计众人的评分。这项工作至少需要两天时间才能有结果，到时候再结合十几位品酒大师的意见，大家就能知道今年新酒的品质情况了。
接下来两天参加品鉴的是白葡萄酒、香槟和白兰地等酒类，圣壶酒庄不酿造这些酒，萧平也就没有去凑那个热闹。倒是爱酒的郝叟一场品鉴会都没落下，每次都高兴而去、满意而归。
虽然郝叟向萧平解释过，自己这样做是为了尽可能多地了解各种酒类，对今后酿造红酒是很有好处的。不过在萧平看来，这只是郝叟想要多喝点好酒的借口而已