“那必须啊！”张小剑的声音从厨房里传了出来：“不是我吹，这也就是材料不够，不然的话哥们能给你弄一桌满汉全席你信不信？”
“信！”苏梅狠狠一点头：“我感觉也差不多！”
说起来，张小剑做这冬瓜排骨汤，是有原因的。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
而苏梅脚崴了，现在浮肿，吃这个自然是大有好处的。
很快冬瓜切好，排骨剁成长短一样的小块，再准备生姜、香油、精盐、味精等调料，这就开始做起。
先把排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
砂锅中放入清水，之后加入排骨、生姜等，用大火烧开后，之后开始用小火慢慢煲。
这部分属于准备工作，按照完美级冬瓜排骨汤技能里得到的知识，每一道工序都是非常有讲究的，就比如说这排骨正常教程上写的是慢火煲四十分钟，而技能上则更为详细——三十八分二十秒，为最佳口感。