江凌雪按照郝俊的要求，一直在默默地计算着时间，觉得时间差不多了，用筷子夹住别着鱼肚子上的牙签，一一拔除。
然后把两根筷子插进了鱼肚中，上下一撑！
短暂的寂静后。
哗啦哗啦连声响，一只只小花蟹带着热气飞速奔逃。
然而，最远的也只是爬到了桌子边上，就停下不动了。
最近的离开了盘子三十多厘米，扒在了另一个盘子边上，做出了翻跃的姿势，却永远也翻不过去了。
余热，已经让它们熟透了。
一只只黄绿相间的小花蟹，如同一枚枚精心雕琢的镶金美玉，分外诱人。
江盛博和江欣渝不约而同地数了一下，不多不少，每人一只，说明没有“胎死腹中”的。
众人不由得啧啧称奇，没想到郝俊年纪轻轻的，就对火候的把握到了如此严苛的程度！
火如果大一分，必然有还没出鱼肚子就熟透了的。
火如果小一分，必然有长途奔袭落下桌面的。
天气和环境也是必须考虑的条件。
更难为厨师的，是要熟知小花蟹在材质不同的桌面上逃离热源的极限速度，如果只要求小花蟹出了鱼肚子就行，就没有金玉满堂的感觉了，这更是非一日之功！
米倩和江凌雪同时打开了鱼肚子，江欣渝特地跑过去看了一下，情形和这边几乎相同，这可不由得大家不服气，同时掌控两桌，还如此完美，的确不容易。
要知道，陆大宝学着做厨师的时候，郝俊才刚出生呢！
但陆大宝也只能掌控两桌，单从这一点上说，郝俊就比陆大宝厉害！
江尚飞赶紧领着大家开动。
带着糖醋汁的鱼肉入口，那叫一个鲜香润滑，江尚飞连连晃动着大拇哥，比清蒸的好吃多了。
那两桌没得到金玉满堂的，突然意识到，他们今晚上可能没口福了！因为陆大厨才能掌控两桌！那可是五星级大酒店的二灶，郝俊再怎么牛掰，也不可能牛掰到掌控四桌吧？
他们有的望鱼兴叹，有的不死心地看向厨房的方向，因为郝俊还没回来呢，说不定真有惊喜呢。
突然，有人惊呼起来：“来了来了！咱们也有份！”
郝俊、江少鸿和两个端着大盘鲤鱼的厨师闪亮登场！
当他们撑开了鱼肚子时，先前两桌的人不约而同地跑了过来，七嘴八舌地数着小花蟹的数量，果然是一人一只！
而且，没有一只掉下桌子的，没有一只“胎死腹中”的！
郝俊，非常完美地掌控了四桌！