这些猪都是按照后世的方法来养的，所以肉不会有那种腥味。
羊杂和羊肉自然不用说，用来炒羊杂的。
而猪肉则是用来做辣椒炒肉的，这可是一道名菜。
放在后世可能不算什么，但这个时候能吃到辣椒炒肉。
那一定只有穿越者了，因为现在的人连辣椒是什么都不知道。
帮厨看到花花绿绿的辣椒有些惊讶，“老爷，这些是什么，怎么颜色如此鲜艳不会有毒吧？”
古人有个经验，那就是越鲜艳的东西越不能吃。
因为过于鲜艳的东西都是有毒的，比如说蘑菇。
许多蘑菇因为颜色鲜艳，以前不懂的人拿来做菜。
但是吃下去后，直接毒发身亡。
不仅是蘑菇，还有许多果子也是。
越鲜艳的东西，毒性越大。
这是几百年来，古人总结出来的经验。
这个帮厨看到如此鲜艳的辣椒，自然以为是有毒的东西。
李宏却笑了，“这可不是有毒的东西，而且味道还十分的美味。”
“美味？”
“对啊，这叫做辣椒，是用来做菜的。”
“辣椒？”帮厨有些惊讶，“我还从未听过有这样的菜！”
“行了，你去帮我把这些洗干净，我来切肉。”
古时候的人，虽然说刀工也不错。
但是让他们切肉丝，属实有点为难他们了。
他们从来不切肉丝，吃肉都是大块的。
就算贫穷人家，也不会吃肉丝，所以说都还要李宏自己动手。