要是没有这座桥，搞不好还能被人叫做“棚下排骨”也说不定。 最原始的桥头排骨，还要用?到各种?草药，就和之前做胡辣汤一样，据说有近20种?草料腌制而成。但到了现代?化，有了“桥头排骨”这一品牌注册之后，就变成了非常工序化的一种?小?吃。